Bakso Ayam Kesat Sehat

penasaran dg bakso yg bentuknya bisa bulat menggoda,,,,bikin sendiri ternyata jauh api dari panggang๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜ณ๐Ÿ˜ณ.t...selengkapnya
Bunda Azzamy ๐Ÿƒ๐ŸŒน 

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekor dada ayam ambil dagingnya
  2. 3 sdm tepung maizena
  3. 1/2 bungkus lada bubuk
  4. 1 bungkus royco
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt baking soda
  8. 1/2 sdt garam
  9. 100 ml air es

Langkah

  1. Blender daging ayam dg air es hingga lembut
  2. Haluskan bawang putih,campur dg semua bahan.uleni sampai rata.tes rasa
  3. Banting2 adonan sebanyak 20-25 kali(katanya ini yg bikin kesat dan kenyal☺)
  4. Masukkan kedalam freezer beberapa saat(kurleb 30 menit)
  5. Didihkan air,,,,kecilkn apinya(kecil sekali).bentuk bulat adonan dg digenggam tangan dan ambil dg sendok.masukkan hasilnya lngsung dalam panci.lakukan sampai habis.jaga api jgn sampai airnya bergolak.cukup dg letupan tipis2 saja
  6. Biarkan bakso mengapung sampai beberapa saat.angkat...
  7. Rendam didalam air es.Bakso siap digunakan sesuai kebutuhan





    sumber; https://cookpad.com/id/resep/2431712-bakso-ayam-kesat-sehat

Comments

Popular posts from this blog

legenda batu menangis